Marco Martínez

Imparte Curso Básico y Avanzado de Elaboración de Cerveza

• Ingeniero en Industrias Alimentarias graduado en la UANL

• 5 años como cervecero artesanal

• Co-Fundador del IHC

• Cervecero Artesanal

• BJCP Certified Judge

• CICERONE Certified Beer Server

• Administrador en la cervecería Héroes Cerveceros

Daniel Garza

Imparte Curso Avanzado de Elaboración de Cerveza y Taller de Off-Flavors

• Ingeniero Químico graduado en la UANL

• 5 años como cervecero artesanal

• Cervecero Artesanal

• Co-Fundador del IHC

• BJCP Stewart

• CICERONE Certified Beer Server

• Gerente de Producción en la cervecería Héroes Cerveceros

• Diseño de Plantas de producción y Sistemas de Automaticación en PYOSA

• Coordinador en elaboración de mosto y programador de producción en una compañia cervecera a nivel mundial.

Héctor Marroquín

Imparte Curso Avanzado de Elaboración de Cerveza

• Ingeniero en Electrónica y Comunicaciones graduado en el ITESM

• 10 años como cervecero artesanal

• BJCP International Beer Judge

• CICERONE Certified 

• Maestro Cervecero y socio en las cervecerías Pata, Ficha y BDO

• Fundador de The Beer Company

Rául de la Garza

Imparte Curso de Elaboración de Hidromiel

• Ingeniero Mecánico Eléctrico graduado en el ITESM

• 11 años como hidromielero artesanal

• Fundador de Freya Brewing Company

  • Mejor Hidromiel de México​ en

    • Copa Cervezas de América en Chile 2017

    • Copa Cerveza México 2019

  • Mejor Cervecería pequeña de México en

    • Copa Cerveza México 2018

    • Copa Cervezas de América en Chile 2018

Alberto Montoya

Imparte Curso de Branding para Cervezas

• Diseñador Industrial graduado en el ITESM

• 3 años como cervecero artesanal

• Emprendedor e Inventor

• Gerente de Diseño para Marcas Propias en Farmacias Benavides

• Ventas regionales en la cervecería Brouwerij De Halve Maan