Curso de Elaboración
Hidromiel
Te invitamos a nuestro curso práctico donde aprenderás a hacer cerveza artesanal en el primer instituto en Monterrey enfocado exclusivamente en la enseñanza, capacitación y desarrollo de los futuros cerveceros.
En este curso aprenderás como hacer hidromiel en tu casa con el siguiente temario:
1ra. Sesión
• Historia de la Hidromiel (Head)
• Párametros de medición
• Introducción a la miel
• Introducción a la apicultura
• Elaboración de mosto
2da. Sesión
• Cata de 10 tipos de miel de abeja
• Cata de Hidromieles nacionales e internacionales
3da. Sesión
• Maduración y fermentación de la miel
• Embotellado y sanitizado
• Ingredientes escenciales y donde conseguirlos
• Calidad Sensorial
Todos nuestros cursos incluyen:
• Ingredientes
• Uso de Instalaciones
• Material de Trabajo
• Diploma e insignia
Duración: 3 Sesiones Sabatinas de 4 horas
Costos: $2,200
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Precios en MXN
