Taller Sensorial

Off - Flavors (Defectos)

     ¿Sabes porqué se azorrilla la cerveza? Te invitamos a nuestro curso práctico donde aprenderás a detectar los principales defectos encontrados en cerveza artesanal y comercial y como corregirlos en el primer instituto en Monterrey enfocado exclusivamente en la enseñanza, capacitación y desarrollo de los futuros cerveceros.

     En este curso aprenderás el origen de estos defectos (Off-Flavors) con el siguiente temario:

• Introducción en Gustos y Sabores

• Recomendaciones de Limpieza y Sanitización

• Muestras de Cerveza de los 10 principales Off-Flavors

Todos nuestros cursos incluyen:

• Material de Trabajo

• Diploma e insignia

Duración: 3 Sesiones en LUNES de 3 horas c/u

Costos: $1,200

¡Pregunta por el descuento a Estudiantes, Parejas y Grupos!

Precios en MXN

y aprende a distinguir los defectos de la cerveza

Próximas Fechas en 2020:

DISPONIBLE

10, 17 y 24 de Marzo

7 pm a 10 pm

MAR